如何开设实体店？（2026）

实体店往往扎根于购物中心、繁华市镇、街头巷尾，甚至小城边缘；衣饰、生鲜、日用百货罗列其间，等候顾客亲身触摸、挑选、买单。

当线上购物风头正劲，线下门店却并未退场。相反，数字渠道正在和实体门店一起增长，而不是简单取代它们。电商带来便利和规模，实体店则提供即时满足、真实触感、面对面服务和社区连接。在美国，实体店销售仍占零售市场的83.6%；在中国，实体店仍然是整个零售市场约六成的市场份额。

若你也想拥抱实体零售，这本指南便是起点——从商业模式拆解、大牌成功案例，到如何亲手开出你的第一家店，以及未来实体零售的趋势，全程陪你跑完。

什么是实体店？

实体店是一个零售场所，商家通过实体店面展示他们的产品。顾客可以亲自到店里浏览商品、与销售人员交流、试穿或测试产品，并进行购买。

“实体店”这个说法最初来自英文brick-and-mortar，字面意思是“砖和砂浆”。它用来指代有固定建筑空间的商业形态，并在互联网兴起后，用于区分线下零售商和纯线上商家。

常见的实体店包括超市（如沃尔玛）、专卖店（如屈臣氏）和百货商店（如梅西百货）。不管是一家3000平方英尺的旗舰店，还是只有几张凳子的街角三明治小店，只要顾客能走进去，它就属于实体店。

大多数实体店都有这些共同特点：

• 拥有固定或半固定的线下经营地点
• 顾客能与零售助理面对面互动
• 顾客购买后通常可以马上带走商品
• 顾客能在购买前触摸、查看、试穿或试用商品
• 需要承担租金、水电、物业、员工薪资等固定开支

不过，今天的实体店早已不只是“摆货和收银”，而是属于零售业态中的一部分，一家门店也可能同时承担更多角色：

• 履约中心：为线上订单拣货、打包、发货，缩短配送时间。
• 展厅：让顾客先看、先试，再到网站上下单。
• 自提点：让顾客省下运费，或当天就拿到商品。
• 体验空间：承办工作坊、产品演示、快闪活动或社区活动，把人吸引进来。

换句话说，实体店并不是电商的反面，而是零售商全渠道策略中的线下触点。它能提供屏幕无法复制的个人连接、冲动购买机会，以及“买完就带走”的即时满足感。

实体店如何运作？

实体店向前来购物的顾客销售产品。吸引人的店面（比如橱窗陈列）更能吸引路过的行人。

顾客一旦进入商店，就可以查看、触摸和互动他们考虑购买的产品。服装店内通常设有试衣间，顾客可以试穿商品。

销售助理通常会在场，帮助顾客完成这一过程。他们可以迎接顾客、回答问题，并检查库存的可用性。最终目标是将顾客引导到收银台完成购买，让顾客立刻拿到商品并带回家。

实体店也可以作为全渠道零售商的中心，提供如店内活动、店内取货、网上购买、店内取货（BOPIS）或网上购买、店内退货（BORIS）等体验。

实体店的优缺点

开设实体店是一件投入不小的事。如果做得好，它能为品牌带来可信度、可见度和真实的产品体验；但它也会带来成本、库存和竞争压力。

优势

接触不在线购物的顾客

并非所有人都习惯在线购物。即使互联网和电商已经很普及，仍有顾客更愿意亲自进店，尤其是在购买需要试穿、测试、闻味、感受材质或确认尺寸的产品时。

电商的兴起并没有使实体店过时，反而突显了两种购物体验对顾客的重要性。拥有一家实体店可以补充你的电商策略，同时吸引线上和线下的购物者。

“零售为我们打开了一片线上触不到的市场，”The Suit Depot市场总监埃丝特·巴巴约夫（Esther Babayov）说，“年长的顾客、拿不准尺码的人、要找特定款式的人，他们更乐意亲自逛店。只做线上，就等于把这些人拒之门外。”

提供更好的顾客体验

再先进的AI试穿技术，也无法让人隔着屏幕闻到蜡烛香气、试躺床垫、摸到面料厚度，或感受产品在真实空间里的样子。实体购物能提供多感官体验，也更容易帮助顾客对高决策成本产品建立信心。

实体门店可以提供更广泛的感官体验和社交场景，比如品尝样品，聆听音效，和店员及其它购物者进行社交互动。

灯罩零售商Candid Owl在实现了强劲的线上销售增长后，开设了一家实体门店。因为他们发现顾客希望触摸产品面料，亲眼体会产品在他们家里会是什么样子。

“去年我们开了第一家实体店，”Candid Owl创始人坎迪斯·斯莫尔（Candice Small）说，“线上卖得再好，顾客还是不断催我们：‘能不能有个展厅？’现在他们进门就能摸面料、挑配色，现场定制灯罩，安心把软装一次搞定。”

把线上和线下结合起来

把“点一点”和“逛一逛”串起来的办法，叫“点击+实体”或实体数字零售：手机下单，顺路进店提货。

这种方式给顾客更多弹性：他们可以在家浏览和下单，又能免去等待配送的不确定性，直接到附近门店取货。对于商家来说，门店也能承担自提、退换货、补货和本地履约等任务。在美国，有34.2%的消费者在2025年有规律地使用到店自取的购物方式。

新冠疫情期间，伦敦香氛品牌Earl of East就靠这一招保住门店——顾客先在手机应用里下单，然后到店取餐食和饮料，商店则在取货期间开门。

建立信任和品牌忠诚度

实体店能建立纯线上品牌难以复制的信任。顾客可以亲眼看到产品质量、确认促销是否真实，也能和店员面对面沟通，获得更个性化的建议。

据哈里斯民意调查和Quad营销公司2025年的一项研究，65%的美国消费者认为相比线上店，他们更信任实体店。

这种人和人之间的连接，会直接影响复购、退货率和客户终身价值。当顾客觉得“这家店懂我”，他们更容易再次购买，也更愿意把品牌推荐给朋友。

获得本地市场优势

实体店天然贴近本地顾客。只要选址得当，门店就能抓住周边客流，成为社区里被熟悉、被信任的一部分。

对许多品牌来说，本地优势不是单纯的“离得近”，而是能持续出现在顾客生活半径内：上下班路上、周末逛街时、和朋友聚会前后。长期来看，这种可见度本身就是品牌资产。

劣势

经营实体店可能是一项有趣且有利可图的事业，但也面临一些挑战：

库存管理更复杂

零售商面临准确预测消费者需求的困难，过度库存可能导致浪费、仓储压力和降价促销，而库存不足则可能导致销售损失。

实体店受空间限制，不能像大型电商仓库那样存放大量商品。因此，商家必须在“货不够卖”和“货太多压住现金流”之间找到平衡。

运营成本高

零售店的运营成本相当高，包括租金、水电费、维护费、员工工资、POS系统、保险、招牌、安保、清洁和日常维修。这些成本对小型企业尤其沉重。

更重要的是，其中许多是固定成本。也就是说，不管这个月销售额如何，你都必须支付。

竞争激烈

零售行业竞争激烈，其他实体店和在线商店也在销售类似产品，通常由于规模更大、开销更低而提供更低的价格。

今天的实体店不只是在和街对面的门店竞争，也在和大型电商平台、社交电商、纯线上品牌竞争。你很难只靠价格或规模取胜，更需要靠选品、服务、速度和明确定位胜出。

覆盖范围有限

实体店可以成为社区里的固定存在，但覆盖范围天然受地理位置限制。如果没有线上渠道，你只能服务能亲自到店的顾客，而且顾客还要配合你的营业时间。

过去，同时经营线上店和线下店常常像在管理两家公司；现在，像Shopify POS这样的系统可以把库存、订单、顾客资料和履约流程统一起来，让线上线下成为同一个零售运营体系。数据显示，Shopify POS可谓一体化零售商提升平均8.9%的年销售额。

实体店与电商的比较

实体店已经存在了几个世纪。它们让顾客能够亲自与产品和员工互动，提供即时满足感，因为顾客可以立即带走产品。

电商是指在线买卖产品。它之所以受欢迎，是因为顾客可以在任何地方、任何时间、在家中舒适地购物。根据预测，2027年全球电商销售额将达到7.3万亿美元（约51.1万亿元人民币）。

最成功的零售商，往往不是在实体店和电商之间二选一，而是用全渠道策略把两者结合起来，尽量保留双方优势。

以下是实体店与电商的一些区别：

实体店的类型

并非所有实体店都服务同一种顾客，也不是所有门店都承担同样的功能。有些适合慢慢逛，有些适合大批量采购，有些则满足快速、即时的日常需求。

以下是一些实体店的主要类型：

传统实体店

百货商店

梅西百货、北京SKP，上海久光百货都是实体百货商店的例子。他们通常也扮演“主力店”的角色，销售服饰、美妆、家居等多个品类，并按不同区域组织陈列，在一个屋檐下销售众多品牌。

到2031年，百货商店将占全球经济的2.51万亿美元（约17.57万亿元人民币）。想分一块蛋糕的零售商们就必须出现在人潮涌动之处：投资人流量大的可行走区域，提供精心策划的产品类目和相关的购物体验。

专卖店

像宜家、丝芙兰和Petco这样的实体店专注于一种产品——无论是家居用品、化妆品还是宠物食品。在大多数情况下，购物者在访问专卖店时已经对要买什么心中有数。

尽管面对大型综合零售商和关税的压力，专卖零售商的市场销售仍呈增长趋势，预计在2026年底，将以4.1%的年复合增长率达到688亿美元（约4,816亿元人民币）。

专卖店的优势在于专业度和明确定位。顾客进店时通常带着具体需求，因此店员的知识、选品深度和解决问题的能力，往往会直接影响成交。

超市

超市是另一个实体零售的例子。沃尔玛、联华和盒马等品牌在很多城市都有店铺。超市销售的是高频刚需商品，因此能持续吸引顾客回店。许多超市都有他们自己的贴牌产品。

对许多家庭来说，超市不仅是购物点，也是日常生活路线的一部分。

便利店

便利店是小型零售商店，通常营业时间较长，位于交通便利的地点。它们提供日常用品，如食品、零食、糖果、洗漱用品、软饮、烟草制品和报纸，价格通常略高于其他商店，因其便利性而有所增加。

根据国家统计局的数据，中国的便利店增速连续多年在所有主要线下零售业态中保持第一。

新兴实体店

除了传统门店类型，越来越多品牌正在尝试新的线下空间形态，把购物、社交、内容和体验结合起来。

体验型零售空间

体验型零售强调“到店才有”的时刻：可触摸的产品、技术增强的演示、现场课程、个性化服务，以及让顾客产生惊喜感的设计。

例如，机场、商场和美妆品牌会设置美妆吧、大师课、香氛刻字、皮肤分析站或现场护理服务，让顾客在购物之外获得额外体验。

游戏休闲空间

游戏休闲空间把零售和社交娱乐结合起来。顾客不是单纯购买产品，而是在店内玩桌游、卡牌、密室或沉浸式游戏，从而形成稳定客流和社群氛围。

主题咖啡馆

咖啡馆也在通过主题化突围。与其只卖咖啡和甜点，一些品牌选择把角色IP、室内设计、限定周边和社交打卡结合起来，让店铺本身成为顾客愿意专程前往的目的地。

比如坐落于上海新天地的周刊少年JUMP主题咖啡厅的店堂里布满了一些广受欢迎的巨型漫画原话和卡通角色，提供限定主题餐饮，粉丝们常常要通过提前预约才能抢到位子。 

实体店的成功案例

为了充分理解实体店的运作方式，看看一些现实中的成功案例。今天成功的实体门店，往往结合了智能技术、清晰品牌故事和线上无法替代的客户体验。

Wildling

Wildling是一家德国鞋类零售商，去年开设了第一家实体店。他们使用Shopify POS，完全与其电商平台集成，实时显示库存可用性、管理库存和跟踪订单。

自从在其第一家实体店采用了如上设置以来，Wildling在其实体展厅的首次购物者数量增加了50%。

Beauty Heroes

Beauty Heroes是一家成功的电商零售商，并开设了第一家实体店。他们通过一个统一的销售点（POS）系统将线上和线下渠道结合起来。

他们的第一家实体店开张后相当成功。Beauty Heroes团队节省了大量时间来调和两个渠道的顾客信息，这些宝贵的数据可以用于重定向和分析。

Burberry

奢侈零售商Burberry于2020年在中国深圳开设了第一家“社交零售”实体店。但与大多数零售商不同的是，它开设这家店并不是为了销售更多商品，而是优先提供沉浸式零售体验。

其微信小程序鼓励顾客在社交媒体上分享他们的体验，以换取可以兑换独家内容的社交货币。这使得实体店也拥有了在线存在感。

Peak Design

Peak Design源于一个想法：简化相机携带。现在，品牌运营Shopify网店，在纽约、旧金山和日本有实体店，也通过批发伙伴触达全球顾客。

为了提升店内体验，Peak Design集成了Shopify的手持POS Go设备，允许员工在商店内任何地方协助顾客并处理交易。这一技术升级不仅简化了结账流程，还改善了顾客服务，使Peak Design成为成功的实体店案例。

采用Shopify手持设备后，员工可以现场查询库存、在店内任意位置为顾客结账，并保持整个购物体验顺畅、高效且移动化。

Framebridge

Framebridge自2014年创立以来，用流畅的线上体验重新定义了定制装裱。但当它准备快速扩张线下零售时，原有自建平台难以跟上节奏。

近十年来，Framebridge使用的是自己开发的开源平台，但这意味着要花更多时间应对技术问题，无暇为顾客创建顺畅的购物体验。

将网站迁移到Shopify后，Framebridge可以从一个平台管理30多家零售店和250多名员工，同时继续提供顺畅的顾客体验。它也看到了实际增长：加购率提升15.3%，开始结账率提升8.1%，转化率提升7.5%。

Jenni Kayne

简妮·凯恩（Jenni Kayne）将与之同名的品牌发展成加州生活方式品牌，从服装和鞋履扩展到家居用品（Jenni Kayne Home）和护肤（Oak Essentials）。

品牌一开始就重视全渠道连接，但随着产品线和门店增加，它需要一个能随业务扩张的平台。

迁移到Shopify Plus和Shopify POS后，Jenni Kayne实现了：

• 实体零售门店版图扩大超过一倍
• 统一跨渠道客户档案，推动更深层次的客户互动
• 消除员工跨门店及电商渠道查询库存时的障碍
• 为Trade Program合作伙伴简化报价单创建流程，并提供品牌化图片和产品详情

“Shopify帮助我们实现了全渠道愿景，并提供顺滑无缝的顾客体验。”Jenni Kayne家居体验总监山姆·梅拉（Sam Mella）说到。

Mejuri

Mejuri打破了传统奢侈品规则，让高级珠宝更适合日常佩戴。它从DTC品牌起步，如今在四个国家拥有45家门店，把线上触达和线下试戴、穿孔、造型建议等体验结合起来。

随着扩张加速，原本定制化技术栈带来了摩擦。切换到Shopify的一体化商务平台后，Mejuri达成了：

• 在不到九个月的时间内完成电商平台和POS系统迁移
• 大幅削减技术维护成本和运营开销
• 通过动态订单路由，将门店转型为订单履约中心
• 加速全球扩张，并以悉尼门店为起点

如何开设你的第一家实体店？

你可以采取以下六个步骤，开设你的第一家实体店。

1. 找到合适的地点
2. 选择销售点（POS）系统
3. 招聘和培训售货员
4. 管理库存
5. 尝试快闪店
6. 将店内购物与电商结合

1. 找到合适的地点

选择商店合适空间时需要考虑多种因素，你需要将你的品牌展示在你的受众面前。以下是几个注意要点：

• 你的目标顾客在哪里逗留？
• 客流模式和高峰时段
• 竞争对手
• 交通和停车便利度
• 从街道上是否容易被看见

鞋履品牌Rothy’s在美国有30多家实体店，外加五家国际实体店，并且还在不断扩张。首席执行官斯蒂芬·霍桑斯韦特（Stephen Hawthornthwaite）说，选址首先得看“老客与新客比例健康的城市”。

“接着，我们挑那种有味道、能散步、零售餐饮文化混搭的街区。”他说到。

如果你已经是Shopify商家，可以使用像Shopify POS Analytics和Shopify Audiences这样的工具，确认互动性最强的顾客在哪里。你也可以通过查看地区报告，根据地区购买行为来判断下一家店更适合开在哪里。

2. 选择销售点（POS）系统

POS系统是商店的“大脑”。Shopify POS是一个无缝同步你的实体店和网店的系统。你可跟踪所有销售点的每单销售；你的员工可在收银处查看顾客档案，购买历史和产品库存。

通过Shopify，你可同步每个渠道的库存、订单和客户数据：无论是店面、线上、仓库还是快闪店/

• 统一渠道管理。无论销售发生在哪里，你都可以通过一个后台统一管理全部库存。
• 多门店支持。每一次销售、退货、换货或库存调拨，库存数量都会实时自动更新。
• 实时库存可视化。借助各销售渠道之间无缝互联的系统，实现真正顺畅的全渠道销售体验。
  Shopify的总体拥有成本（TCO）相比竞争平台最多可降低36%。这涵盖软件、硬件、支付处理、技术支持以及其间所需的一切成本。

而且，通过Shopify Tap to Pay，你的手机即可变身手持移动POS，特别适合路边销售、店内移动结账，或快闪店。这一切都无需复杂设备，也没有技术烦恼。
无论你是在开设第一家门店，还是正在扩展到第二家、第三家门店，Shopify POS都能够通过一个统一系统帮助你高效运营所有门店。

3. 招聘和培训售货员

你商店的气场取决于售货员。你的团队需要熟悉产品、品牌语气和服务边界。好的店员不是强行推销，而是在顾客需要时提供恰到好处的帮助。

通过Shopify POS中的员工权限管理功能，员工培训变得更加轻松。员工可以访问其工作所需的功能，例如库存、客户信息和销售工具，而无需接触后台设置。Shopify POS还支持将每笔销售记录，或销售中的单个商品，分配给特定员工，无论是在购物车界面还是直接通过智能网格（Smart Grid）都能完成操作。如果你实行佣金制度或希望追踪员工销售业绩，还可以使用内置的“按员工归因的零售销售额”报告。

宠物用品零售商Tomlinson’s曾因POS系统操作繁琐而备受困扰，不仅拖慢了结账速度，也让员工培训变得十分困难。在切换到Shopify POS后，其员工培训时间缩短了32%，加快了新员工入职流程，并优化了门店运营效率。

Tomlinson’s的所有者兼运营者凯特·克奈切特（Kate Knecht）表示：“在切换到Shopify POS的过程中，我们没有经历任何业务停机时间。为了让团队熟悉新系统，我们在正式上线前一个半月就在沙盒环境中进行了培训，因此整个过渡过程非常顺利。”

4. 管理库存

首次开设实体店的店主最常犯的错误，就是没有实现跨渠道库存同步。

Shopify让库存管理变得简单高效：

• 在库存仪表板中实时追踪库存水平，在商品即将售罄前收到预警通知，查看每一次库存变动的原因和记录。
• 需要补货或调整库存数量时，只需点击几下即可完成。
• 通过库存报告深入分析销售和库存趋势，提前发现风险，避免缺货情况发生。

💡 专业建议：如果某个门店缺货，不要轻易失去这笔销售机会。你仍然可以在店内完成销售，并从仓库或其他有库存的门店直接发货给顾客。这样不仅能够为顾客提供更便捷的购物体验，还能帮助你保住销售收入。

鞋履品牌Allbirds正是如此来完成缺货商品的销售。当门店库存不足时，员工仍可帮助顾客下单，并从其他库存地点发货。借助这一模式，Allbirds在35多家门店中持续保持较高的门店转化率，同时无需在每家门店都储备完整库存。

5. 尝试快闪店

快闪店有明确结束日期，自然而然带来某种紧迫感。顾客知道“下周可能就没有了”，更容易进店看看并当场购买。

如果你要通过快闪店来测试临时销售地点，Shopify提供一整套工具，帮助你快速开店，并像运营正式门店一样开展销售：

• 多地点管理支持。按不同快闪店地点分别追踪库存和销售表现，同时与你的主门店和线上渠道保持独立管理。
• 统一客户档案。每一笔快闪店销售都会关联到客户档案，让你在活动结束后仍可通过电子邮件营销、专属优惠或个性化服务与客户保持联系。
• 员工权限管理。你可以为活动期间聘请的临时员工设置有限权限，无需授予完整的后台管理权限，既方便管理，又能保障数据安全。

眼镜品牌Warby Parker最初是一家纯线上零售商，随后通过一辆巴士打造快闪店来测试线下零售模式。这次尝试取得了巨大的成功，成为其实体零售战略的重要起点。如今，Warby Parker已拥有323家以上实体门店，并仍在持续扩张。

 

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6. 将店内购物与电商结合

顾客可能先在手机上刷到你的Instagram，接着到网站查看某个产品是否有货，再去门店试穿，最后晚上回家用电脑下单。

整个过程中，你的实体店都是强大的营销资产，能提升品牌认知，并把流量带至所有销售渠道。这也就是为什么一体化商务是你的竞争强项。

你可以通过Shopify提供：

• 本地自提与本地配送。在同一个后台中管理多种履约方式。顾客可以在结账时选择到店自提，或由距离他们最近的门店完成配送。
• 任意门店退换货。借助Shopify POS和Shopify后台，你的员工可以在所有门店处理退货与换货，而不受商品购买地点的限制。
• 跨渠道通用的礼品卡与会员奖励。在线购买的礼品卡可以在线下门店使用；顾客在线下门店获得的会员奖励，也可以在线上兑换。Shopify会自动同步所有数据，确保体验一致。

归根结底，顾客并不关心你使用的是哪套系统，他们只希望整个购物过程顺畅丝滑。