现在说疫情永远改变了我们的购物方式已经是老生常谈了。长期的封城、零售业的关闭和居家指令使我们大多数人脱离了日常习惯，使新的在线产品和服务成为焦点。
2020年，电商活动激增，消费者蜂拥至线上囤积家庭办公家具、口罩、运动裤和面粉，以满足我们就地避难的需求。
现在，随着疫苗的普及和封城命令的解除，所有企业主必须回答的关键问题是：如何规划一个能够抵御疫情的产品战略？商店应该继续储备2020年最热门的商品，还是应该将注意力转向新类别？一旦零售业全面恢复，在线企业就要为消费方式发生转变做好准备，他们如何才能留住已经赢得的顾客？
我们转向消费者寻求未来的线索：我们与一个研究小组合作，于2021年3月调查了3000名北美人在疫情过后的购物计划。后疫情时代下，他们的钱将流向何处？
下面是消费者在疫情结束后计划购买的十大产品类别清单。让它们激发你添加到现有品牌中的新品灵感，或者，发展一个新品牌。
速览
- 婴儿服装及配件
- 虚拟课程及体验
- 运动器材
- 家用清洁产品
- 美容产品（护肤品、护发产品等）
- 个护产品（牙膏、肥皂等）
- 食品杂货
- 运动休闲服装
- 服装配饰（鞋子、帽子等）
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宠物用品
1. 婴儿服装及配件
后疫情时代，是否出现了一股秘密的婴儿潮？虽然今年的新闻标题宣称“新冠疫情导致生育低潮”，但我们的研究发现24%的父母和准父母预计在疫情后会在婴儿用品上消费更多。
这类受众对电商非常有意义：忙碌的父母比其他人群更重视在线购物的便捷性和安全性。与成人产品不同的是，大部分婴儿商品都被视为日用品，而不是你花大量时间在商店里采购的商品。换句话说，一旦你找到了喜欢的婴儿配方奶粉，你就会一直回购。正如一位接受我们调查的消费者所说：“有了手工用品和婴儿玩具，我不必担心尺寸，也更喜欢在线购物了。”
虽然这是一个竞争激烈的类别，但仍有大量机会可以打入市场。你可以策划品牌旗下商品，或专注于利基产品。婴儿奶瓶、尿布、围嘴等功能性产品可能利润较低，但它们十分适合基于订购的收入。对于那些更具创意的人来说，玩具、书籍和工艺品等新奇商品可能会产生更高的利润，但获得新顾客的成本也会更高。
对产品开发不感兴趣？你可以开展代理业务，你的重点会是市场营销和销售其他公司的产品。
Lauren Sotto 是 Shopify 的一名员工，经营着 McCoy Kids，负责策划“可持续的、传家宝品质”的在线和零售品牌及商品。她的在线营销策略侧重于增加差异化因素，即为什么顾客应该来她的商店购买，而不是直接向其他品牌和和交易平台购买。例如，她建议品牌考虑专门的礼品服务。Lauren 表示：“我们在提供免费礼品包装/留言和免费本地配送方面非常成功。”
Organic Baby Shop 是另一位专门进口欧洲配方奶粉的代理商，许多父母认为欧洲配方奶粉优于美国配方奶粉。通过找到一个有需求的利基市场，他们得以减少对自己品牌的关注，更多地关注提供响应式客服、运输和配送。
🔖 资源：
示例： McCoy Kids, Organic Baby Shop
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2. 虚拟课程及体验
当封城开始时，从管弦乐队演出到瑜伽中心和读书俱乐部，娱乐和教育行业的公司都争先恐后地转移至线上。对这些有适应能力的企业来说，幸运的是消费者对虚拟学习的热情很可能在疫情后持续。为什么？可能是因为对新病毒株的免疫和安全性。或许我们都喜欢从世界上任何地方上课或观看现场音乐会所带来的便利性。
例如，在疫情之前，我必须飞到罗马，乘坐包车去参加 Nonna Nerina 著名的现场烹饪演示。现在，这位84岁的老奶奶用虚拟方式授课。尽管她所有的菜都可以用当地超市的食材做，但 Nonna 也销售意大利进口食品。
位于华盛顿州的瑜伽工作室 Yoga Wild 在疫情期间以较低的订阅费推出了按需虚拟课程。他们还展示了更短的免费版本。虚拟课程可以帮助教师维持与现有学生的关系，并吸引可能会回到工作室或继续在线上课的新学生。
Yoga Wild 在线分享其现场课程的免费简短版本。YouTube
虚拟课程及体验的另一个好处是你可以轻松将它们转变成多个平台的视频广告，从而扩大你的覆盖范围。除了自己的商店，你还可以针对你最喜欢的社交网络、YouTube 等重新剪辑同一个视频。
值得注意的是，这一“类别”在消费者中最为两极分化。虽然23%的消费者计划疫情结束后增加 在虚拟课程及体验上的支出，但20%的消费者计划减少 此类支出。
🔖 资源：
示例： Nonna Live, Yoga Wild
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3. 运动器材
怀念在公共健身房汗流浃背的感觉吗？我不怀念。显然，很多人都不怀念：将近30%的美国健身爱好者计划最早要到2022年才重返健身房。在一年多的时间里，消费者放弃了健身房，转向改造的家庭健身房和户外步道，难怪19%的消费者计划在运动器材上消费更多，即使健身房重新开张了。
Strength Fitness USA 结合了个人或商业健身房器材与完美服务。店主 Joe Serrao 于2016年开了这家商店，此前其职业生涯的第一阶段是电气工程师。针对出售健身房改造等高价项目，Joe 认为最好的营销策略就是推荐。
Joe 说：“没有什么比产生真实、正面的顾客评论更能帮助你脱颖而出了。”提供一流的顾客服务。真诚地帮助顾客，关心顾客的需求和福祉。这些将共同协助你获得成功。
Strength Fitness USA 将其 Shopify 商店与 Yopto 整合，通过其网站和社交媒体频道收集和发布正面评论。
如果你没有仓库可以储存这些笨重的健身器材，代发货可能是一个更方便的途径。代发货让你能够选择并推广有市场需求的产品，并由第三方制造和运输。
我们还看好自行车鞍座，这是我们今年早些时候确定的最热门产品之一。“自行车鞍座”一词的搜索量每月达到22200次。人们也在寻找更具体的类型，比如“舒适自行车鞍座”（12100/月），“山地车鞍座”（3600/月），以及“公路自行车鞍座”（4400/月）。由于消费者坚持他们新的新冠时代交通模式，其他自行车设备也可能在温暖的季节维持稳定需求。
🔖 资源：
示例： Strength Warehouse
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4. 家用清洁产品
即使对清洁产品的需求在我们的疫情囤积期之后逐渐稳定下来，但19%的消费者计划在情况恢复正常后购买更多清洁产品。
清洁产品也可以添加到现有的产品组合中。例如，Hello Green 是一家澳洲商店，出售环保家居品牌的产品，如可重复使用的婴儿食品袋和一次性餐具。疫情期间，他们扩大了清洁产品的阵容，用消毒剂、洗衣粉等的绿色解决方案吸引具有环保意识的消费者。
清洁产品适合用户留存，因为我们大多数人都会坚持使用自己喜欢的产品，并不假思索地回购它们。例如，你可以提供订阅服务，为消费者提供一种便捷、个性化且略带折扣的方式，让他们可以定期自动购买需要的产品。你也可以通过奖励计划培养顾客忠诚度。
Better Life 是一系列植物基底清洁产品，曾出现在《Shark Tank》和多家杂志上。他们提供忠诚计划，会员可享受20%的折扣和推荐折扣。
如果你是一名 Shopify 店主，你可以用我们的即插即用型应用程序开启或添加订阅业务模式。
🔖 资源：
示例： Better Life, Hello Green
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5. 美容产品（护肤品、护发产品等）
据预测，2026年全球美容行业价值将达到惊人的7560亿美元。尽管大部分美容产品都是通过零售方式购买的，但新冠疫情已经激活了大量线上美容消费者。2020年，47%的消费者在线上购买了更多美容产品，17%的消费者计划在疫情后购买更多，因为我们冒险回到高清细纹和皱纹的现实世界。
如果你已经是美容产品的狂热消费者和研究人员，这个类别可能适合你。你的第一步是确定在一个非常广泛的类别中销售什么：有化妆品、护发产品和护肤品等等。
之后，你需要尽你所能了解你的目标受众：他们会受谁影响，他们在网上闲逛的地方，他们在哪里发现新的美容产品，等等。
SUGAR Cosmetics 创始人 Vineeta Singh 发现了与印度肤色相得益彰的化妆品市场存在空白。正如 Singh 所描述的那样，与当时其他印度化妆品品牌的做法相反，她将自己的品牌直接瞄准了追随全球美容趋势，但希望产品能够为她们“印度化”的年轻女性。她还雇佣了自己目标受众中的许多女性，成为新概念的完美试验场。
🔖 资源：
示例： SUGAR Cosmetics, Camilla Rose
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6. 个护产品（牙膏、肥皂等）
个护产品是你能够加入的最稳定的市场之一。不论是否有疫情，我们都需要（或努力）保持个人卫生习惯，
显然，我们之中很少有人会怀念在现实生活中购买牙膏的机会。40%的消费者疫情期间在线上购买了更多个护产品，17%的消费者计划在疫情之后购买更多此类产品。从洗发水到剃须刀到月经垫，疫情让我们有机会跳过单调乏味的药店之旅，直接奔向在线零售商。
你应该销售什么？肥皂是一个安全的选择，因为71%的受访者表示，即使在新冠疫情成为遥远的回忆后，他们也计划多洗手。肥皂和沐浴球很适合 DIY 爱好者，并且不需要租金高昂的储存空间。
或者，你可以专注于通过优质配方将自己与普通产品界区分开。Twice 是 Lenny Kravitz 支持的一个优质牙膏品牌，由一个牙医家族发明。它富含维生素和抗氧化剂，并使用100%可回收包装。
Twice 让其满意的顾客代言，在其 Shopify 商店上展示了1000多条正面评论。为了激发新顾客的信心，他们还提供100%退款保证，取消订阅无最低收费，并将公司利润的10%捐赠给慈善机构。
创始人 Julian Levine 在 Shopify Masters 的一期节目中告诉我们，产品特征只起描述作用，而益处可以让你卖出产品，他表示：“归根结底，你需要有一款真正与消费者对话的产品，并向他们展示它将如何改善他们的生活。”
🔖 资源：
示例： Twice, Cleure
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7. 食品杂货
食品杂货是一个价值万亿美元的行业，所以即使90%的杂货采购仍发生在线下，但雄心勃勃的电商品牌还是有可观的收入。疫情激活了大量新的线上杂货消费者，预计将持续激增：到2025年，21.5%的杂货销售额——价值超过2150亿美元——将发生在线上。
直面消费者（DTC）在这个大蛋糕中所占份额虽小，但却不断增长。据《The New Consumer》作者 Dan Frommer 称：“绝大多数的在线食品杂货采购都是通过一个大型聚合器发生的，比如全世界的 Instacarts 和 Amazons。”不过，他认为现在越来越多的消费者愿意在线购物，这对独立品牌来说是一个巨大的机遇。
Frommer 表示：“高端、直面消费者的料理包似乎是一个明显的增长机会，但这实际上取决于公司如何应对与疫情相关的通货紧缩。”
例如，Omsom 专门生产优质亚洲酱料包，使家庭厨师能够制作泰式辣生菜包、菲律宾 sisig 等亚洲美食。他们的品牌果敢、响亮且大胆，颜色几乎和他们的香料一样令人震撼。对 Frommer 来说，Omsom 是食品杂货类中强大的高端 DTC 品牌的完美典范。
他说：”Omsom 的邮件时事通讯听起来更像是朋友发的，而不是一家试图向人推销产品的公司。他们可能有一个不真实的增长年，因为每个人都在家做饭。他们现在面临的挑战是更加努力地争取重复购买。”
另一种趋势？注重健康和“预防性饮食”。根据专门从事食品市场研究的公司 FMCG Gurus 在2020年进行的一项调查，80%的消费者表示，由于疫情的直接影响，他们计划在2021年更健康地饮食。已经有58%的北美消费者表示他们定期研究不同的方式来改善他们的健康。与此同时，Innova 调查的六成消费者表示他们正在寻找支持自身免疫健康的产品，其中三分之一表示，这些担忧在2020年有所增加。
由于大量的食品杂货销售仍发生在线下，许多食品和饮品卖家的重点是批发分销和合作关系。
🔖 资源：
示例： Omsom, Eat Well Nashville, Jaswant's Kitchen
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8. 运动休闲服装
这是一个瑜伽紧身裤盛行的世界，我完全支持。这场疫情引发了人们穿着方式的重大改变，消费者把我同事 Greg 所说的“硬裤子”（牛仔裤）换成了弹力瑜伽裤、运动裤和短裤。根据我们的调查，疫情期间，41%的消费者在线上购买了更多的运动休闲服装，19%的消费者计划在封城解除后购买更多此类服装。
这是否代表了一种让可可· 香奈儿（Coco Chanel）在坟墓里转辗反侧的潮流趋势，还有待观察。有一件事我们可以肯定，在戴着棒球帽与高管进行 Zoom 会议一年后，我们不太可能在短时间内重新穿西装打领带。此外，许多研究表明，当人们感到舒适时，他们的工作效率更高。
疫情之后的运动休闲服是怎样的？它是否需要适应混合工作模式？从家到办公室到夜生活的生活方式？这是每个人的猜测，真的，这对该类目的企业家来说代表着一个令人兴奋的机会。
这里的关键词是“生活方式”。在考虑你的营销策略时，想想你的受众在哪里。你应该已经在关注目标受众关注的相关网红和社交媒体账号。如果你刚刚起步，请考虑借助网红的力量来帮你推销产品。
Women’s Best 是一个面向注重健康的女性销售运动休闲服和补充剂的品牌，其目标是那些拒绝竞争公司推销的芭比比例尺寸的人。他们的品牌宗旨是推崇健康，而非过时的。
该品牌还通过本地化其 Instagram 商店，为自己赢得了国际声誉。美国、加拿大、澳大利亚、德国、英国和法国都有定制的 Instagram 账号，可以为当地顾客提供显示当地货币和语言的特定在线商店。
🔖 资源：
示例： Women’s Best
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9. 服装配饰（鞋子、帽子等）
疫情期间，配饰的销量已经有所上升：2020年，48%的消费者通过电商店购买了更多配饰，并且19%的消费者计划在后疫情时代的配饰类目上消费更多。几个月来，消费者都在炫耀着新的 Crocs 和棒球帽，他们迫不及待地想为自己的户外生活添置配饰。
起步最难的部分可能是缩小范围至特定产品。珠宝？复古服装？复古家具？包？如果你有一项爱好，你也可以学习将它变现。
对意大利鞋情有独钟？你可以通过与制造商直接合作，帮助消费者跳过中间商（以及中间商费用）。Velasca 就是这样开始的。为了与 Goliath 品牌竞争，创始人 Enrico Casati 和 Jacopo Sebastio 将重点放在流畅的故事讲述和摄影上，以吸引受到2012年经济衰退冲击的新一代消费者。
Velasca 还出版了一本名为《 A Million Steps》的杂志，通过对流行文化、体育、食品等方面的采访和故事，展示了意大利人的生活方式，从而提高了营销力度。书中没有提到 Velasca 的鞋子或促销活动，这是一个单独的编辑工作，旨在陪伴粉丝的人生旅程。
虽然尚不清楚疫情后鞋子的这阵风会吹向哪里，但可以肯定的是，随着公众步行交通的增加，我们将需要更好的鞋。
🔖 资源：
示例： Women’s Best
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10. 宠物用品
这场疫情导致宠物领养数略有上升，因此可以肯定宠物用品业将相应地激增。根据我们的调查，至少有18%的消费者计划在疫情后购买更多宠物用品。
像美容产品一样，宠物用品也可以培养大量品牌忠诚度和复购，如果你的宠物喜欢某款产品，你更有可能一直购买同一款产品。大卖场尤其容易引发“选择困难症”。这是由于选择过多，顾客很难决定购买什么，有时甚至会导致什么都不购买。
这对电商商店来说是一个好消息。在过去的一年里，我们很多人都被迫在线上购买，因此说服宠物主尝试不同购买渠道的障碍已经不复存在了。
从代发货到自制零食，宠物用品商店的类型取决于你的兴趣、时间和风险偏好。
如果你对自己的想法充满激情，你可以走产品开发路线。例如，位于英国的 Poppy’s Picnic 销售其自制生狗粮，并为厌倦了烹饪的宠物主准备了膳食计划。Poppy’s 非常注重生狗粮的健康主张，比如延长宠物寿命、预防体重问题皮毛暗淡等。他们的品牌也吸引了尽责的爱狗人士，其博客讨论了“宠物安全植物”和“举办狗狗婚礼”等话题。当然，他们的 Instagram 账号展示了顾客标记的可爱宠物照片，还有真正的好评、A+内容。
Poppy's Picnic/Instagram
另外，你也可以代理宠物用品，成为与世界级品牌 PetCo’s 竞争的一站式商店。Teddybob 是一家加拿大零售商，为猫主和狗主供应一切基本产品。
虽然 Teddybob 的产品系列非常广泛，但他们在缩小品牌重点和减少选择困难因素方面做得很好。尽管他们出售的东西从猫砂盆到加热垫应有尽有，但他们时尚、现代的品牌始终是他们产品系列背后的统一力量。除了偶尔的颜色变体之外，他们的日常用品往往只有很少的选项。消费者可以使用 Shop Pay 精明快速 地结账。
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示例： Poppy’s Picnic, Teddybob
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下一步怎么办？后疫情时代，留存是关键
随着经济重新开放，许多电商企业都抓住时机推出了合适的产品，或快速调整以适应顾客需求。那些在疫情最严重时期茁壮成长的企业应该预见到变化以及一些损耗。对于现存的在线企业来说，目前最大的挑战是留存率。
“也许有人在疫情期间尝试过购买你的产品。”Dan 说道。“在未来十年里，你如何维持这种关系？哪些品牌能在后疫情时代脱颖而出实现弯道超车？”
在我们看来，即使习惯逆转、大型零售商回归，强大的故事叙述能力、产品扩充以及无缝结账都是维持或培养忠诚顾客的方法。这并不容易。但作为一名企业家，你从来都不容易。
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主插图由 Luca D'Urbino 提供
Brenda Wisniowski 设计
原文作者： Sara Yin
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