每平方米销售额：零售计算方法和指标（2025）

身为零售商，唯有把门店脉搏时刻握在手中，方能在瞬息万变的市场中稳操胜券。最可靠的办法，便是让数据开口说话——精准、客观的零售指标，正是那把丈量业绩的标尺。

持续追踪这些指标，能直接拉升门店生产力，放大运营效率，让每一分时间与资源都用在刀刃上。销售额、库存周转、员工人效、顾客黏性……每一串数字都在无声地揭示目标达成与否，也预告下一步该往哪里发力。

麦肯锡最新报告指出，零售业的领跑者正将落后者远远甩开，差距仍在加速扩大。若想稳居前列，就必须吃透自家生意的底层逻辑，并把那些决定成败的关键指标牢牢钉在仪表盘上。

究竟该盯住哪些数字？答案因店而异。不同业态、不同阶段的KPI权重各不相同，有的关乎生死，有的仅供参考。对实体店而言，“每平方米销售额”无疑是最锋利的一把刀——它直指空间利用效率，告诉你每一寸租金换来的究竟是黄金还是尘埃。

下文将拆解这一指标的来龙去脉，既讲透它的锋芒，也点明它的边界，助你用它为门店划出增长最快的曲线。

什么是每平方米销售额？

每平方米销售额是计算你零售空间每平方米平均收入的指标。

多年来，这一指标一直是实体零售行业成功的重要衡量标准。高每平方米销售额表明你的店铺管理在利用分配的空间推动销售方面非常高效。这意味着他们在选择和展示店内产品方面显然做得很好。

为何追踪每平方米销售额至关重要？

1. 衡量和比较店铺表现
2. 指导商品陈列决策
3. 分析员工表现
4. 识别长期趋势

基本上，每平方米销售额帮助你理解是否在正确的地方以正确的价格提供了合适的产品。

每平方米销售额是生产力的衡量标准。它还为企业提供了一个关于商品组合和店内商品数量是否发挥作用的指示。

瑞贝卡·康德拉特（Rebekah Kondrat），Rekon Retail创始人

即使在全渠道营销和监控的时代，这一指标对实体零售商仍然至关重要。

1. 衡量和比较店铺表现

在许多方面，每平方米销售额是评估店铺视觉商品陈列效果的方式。这是你作为零售商利用资源（店铺布局、商品陈列和员工）使用情况的良好指标。

例如，假设你有一家5000平方米的店铺，里面只有三个展示架。显然，你展示的商品不足以有效利用空间，你可以通过计算（几乎肯定很低的）每平方米销售额来验证这一点。

2. 指导商品陈列决策

零售商常常担心是否有合适的商品展示。策划一个合适的商品组合并不容易，这就是每平方米销售额指标派上用场的地方。它将帮助你识别哪些产品比其他产品更受欢迎，从而做出更明智的商品陈列决策。

例如，假设你有一款主打产品占据了店铺展示空间的80%。根据每平方米销售额指标，这款主打产品仅占你整体销售的50%，这可能是减少该主打产品展示空间的一个好理由。

3. 分析员工表现

每平方米销售额还帮助你衡量销售人员的表现，即他们如何利用店内商品来产生销售。这将帮助你判断销售人员是否需要培训，或者是否需要更换他们。

你甚至可以通过将每平方米销售额与每人小时销售额（或SPMH或每劳动小时销售额）进行比较，深入分析员工的生产力。

4. 识别长期趋势

把每平方英尺销售额按月、按年反复比对，就像在地图上标注暗流：季节性起伏一旦显形，进货节奏就能先人一步。去年假日档，热巧克力杯突然蹿红，今年你便可提前铺货各式杯型，把旺季稳稳握在手里。

💡 提示：只有Shopify POS能将你的在线和零售店数据统一到一个后台——客户数据、库存、销售等。

每平方米销售额的局限性

每平方米销售额一直是评估店铺表现的良好指标。然而，鉴于疫情推动了电商的转变，这一指标可能正在逐渐失去其相关性。

1. 不考虑全渠道

零售商现在采用混合销售方式，结合了实体店和在线销售渠道。考虑到这一点，每平方米销售额可能不再是评估当今零售业务表现的有效工具。

💡 提示：把“店内自取”加进结账页的配送选项，是把线上流量拉回门店的最轻巧一招。只要在Shopify后台一键启用，系统便会实时告诉顾客：这件商品，随时等你来店里亲手带走。

2. 比较指标

由于行业持续向在线销售转变等因素，你不能单独将每平方米销售额视为成功的指标。你需要将其与其他相关行业指标结合使用，以评估你业务的整体表现。

3. 不适用于电商

例如，电商销售占全球零售销售的很大一部分。由于每平方米销售额仅适用于实体店，因此对如今越来越多的纯在线或主要在线零售商毫无用处。

如何计算零售每平方米销售额？

掌握每平方米销售额的意义后，下一步是计算。公式简洁明了：  

每平方米销售额 = 期内店内总销售额 ÷ 可销售面积（平方米）

示例：上月，Jenny’s服装中心这家家庭服装店在2000平方米卖场内实现销售额1,000,000元，计算可得：  

1,000,000元 ÷ 2000平方米 = 500元/平方米。

零售行业的良好每平方米销售额是多少？

每平方米销售额是一个在零售行业中各不相同的指标。零售巨头——苹果公司和蒂芙尼公司——在较小的店铺中销售高价值商品，位居榜首。苹果每平方米销售额达到5500元，而蒂芙尼则接近3000元。

其他行业品牌之间存在明显差异。例如，沃尔玛和塔吉特分别报告每平方米销售额为400元和300元。

为了获得可操作的数据，换句话说，你需要将你店铺的每平方米销售额与直接竞争对手进行比较。你还需要确保考虑的竞争对手在可比或类似的零售类别中——你不能将销售1000元外套的高端服装店与销售20元T恤的家庭商店进行比较。

如何提高每平方米销售额?

1. 增加购物篮大小
2. 改善店铺布局
3. 建立忠诚度计划
4. 举办店内活动
5. 增加本地营销
6. 培训员工进行追加销售和交叉销售
7. 优化产品组合
8. 利用你的在线受众

以下是一些关键策略，可以帮助你提高每平方米销售额。

1. 增加购物篮大小

如前所述，销售高价商品如珠宝或电子产品的店铺通常会产生更高的每平方米销售额。因此，为了提高你的每平方米销售额，你需要增加交易价值。销售日常产品的商家需要寻找增加购物篮大小的方法，让顾客购买更多。

💡 提示：尝试使用应用程序更有效地进行追加销售和交叉销售。像Marsello和Frequently Bought Together这样的应用程序与Shopify POS集成，根据顾客购物车中添加的商品向店员推荐产品，使建议相关产品、增加购物篮大小和订单价值变得更加容易。

2. 改善店铺布局

店铺的布局在提高每平方米销售额方面起着至关重要的作用。优化看起来拥挤的空间，清理凌乱的角落。确保你的店铺宽敞，移动展示架和标识，以便店内流量顺畅流动。

3. 建立忠诚度计划

忠诚度计划是鼓励顾客在你的店铺中多购物的好方法。这也鼓励他们不断回来获取更多奖励。每次购买积分是最常见的忠诚度计划之一：顾客在每次购买中获得可兑换的积分。

📌 开始使用：从Shopify应用商店中的数百个忠诚度应用程序中选择，开始奖励顾客在网上和店内的购买。

4. 举办店内活动

全球封锁带来了对店内体验的强烈需求。这解释了去年美国商店顾客流量增长43.8%的原因。店内活动是改善顾客购物体验的好方法。

5. 增加本地营销

针对与你的业务在同一城镇或地区的本地受众是提高每平方米销售额的另一项良好举措。这对餐厅或与特定地点相关的精品零售店效果显著。

💡 提示：通过Shopify，你可以让更多附近的购物者在Google上找到你的产品。在Google上免费列出你的产品，显示自取可用性以增加店铺访问量，并衡量你的列表对店铺销售的影响。

6. 培训员工进行追加销售和交叉销售

另一种有效的策略是利用店内机制进行交叉销售和追加销售。这将确保顾客带走更多商品。培训你的销售人员销售与顾客所购买产品互补的商品。你甚至可以考虑推广顾客所选择产品的更高价版本。

7. 优化产品组合

你的店铺空间非常宝贵。你不能浪费空间展示不畅销的产品。你在特定时间的销售和库存报告将帮助你确定哪些产品销售速度更快。确保你整理好产品组合，并补充畅销产品和系列。

8. 利用你的在线受众

最近，在线销售急剧上升。到2025年，在线销售将占全球零售销售总额的四分之一。虽然购物者喜欢在线浏览，但许多人在购买产品时更喜欢店内体验。

• 在线购买，店内自取：在线购买，店内自取（BOPIS）是现在受到顾客欢迎的趋势。BOPIS遵循“点击并自取”的模式，顾客可以在线选择产品，然后前往附近的商店亲自取货。家居改善连锁店Lowe's在2019年引入了BOPIS概念。如今，他们还在美国的商店中部署自取储物柜。

• 在线购买，店内退货：在线购买，店内退货是另一种全渠道策略，可以提高每平方米销售额。在这种情况下，在线顾客仅前往实体店退货。这种概念使他们能够轻松退货。虽然在淡季这很有利，但在繁忙季节可能会造成拥堵。

提高店铺的每平方米销售额

虽然每平方米销售额很重要，但它不应是你衡量店铺成功的唯一指标。寻找持续改善店内体验的方法——进店顾客越多，你的销量就越高！